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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

ホーチミン 2009 ~ハス茶とコーヒーとスイーツ~


着いた夜に行った「フォー24」で、恐る恐るオーダーしてみたハス茶。ものすごく苦い味を想像していたら、これがなんともスッキリとした味でかなり気に入ってしまいました。

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思った以上においしかったハス茶。

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マンゴーとヨーグルトのシントー。

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バイン・フラン。懐かしい味~。

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バナナのシントー。

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ハスの甘納豆。ほのかにいい香りがします。

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街歩きの途中にカフェ・スア・ダー。

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フォーと一緒にハス茶。

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ライチのチェー。でもチェイサーにハス茶(笑)

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バイン・フラン。氷がのっていて涼しげ~。

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ヨーグルトも懐かしい味でした。

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カフェ・スア。アイス・コーヒーよりも味が濃い。

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休憩にカフェ・スア・ダーとバイン・フラン。

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で、やっぱりチェイサーにハス茶♪

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イチゴのシントー。これは残念なことに冷えてなかった・・・。

コーヒーもスイーツも何でもおいしかったけど、やっぱりハス茶が一番!ほんの少しの苦みとスッキリした味わいが、暑いホーチミンの街歩きで火照った体をクールダウンしてくれて、欠かせない存在でした。


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