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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

焼き芋、サヌール進出!


在住者に大人気の焼き芋屋さん、「ウビ・バカール・マドゥ・チレンブー」

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空港からヌサドゥア方面へ向かったバイパス沿いにあります。

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生のさつま芋とオーブンで焼いたもの、ジャワのお菓子なんかがあります。

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これがほんっとに甘くてトロットロでおいしい!でもちょっと遠いのが難点・・・。お芋のためにわざわざ出かけて行ったのに、着いてみたら「売り切れ」なんて悲しいことも度々ありました。

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昨日サヌールをバイクで走っていると、似たような看板を発見!

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後で戻ってみると、なんとジンバランのお店の支店でした~!

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なんとも味のあるこのオーブンも、まだまだ新品でピッカピカ☆

おじさんに聞いてみると、オープンして1週間くらいだとか。うーーー、1週間も気が付かなかったか!でも、ジンバランよりかな~り行きやすい場所なので嬉しい!ガッツにも支店があるそうです。

サヌール店は、KCFから日本領事館に向かってハントゥア通りを少し進んだ右側にあります。

【ウビ・バカール・マドゥ・チレンブー サヌール店】
http://bali.navi.com/food/266/

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