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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

ペスト・ジェノベーゼ


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オーガニック・マーケットで買ってきたバジル。

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ペスト・ジェノベーゼにしました。

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まずはパスタ・ジェノベーゼに。

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そしてチキン・ソテーに絡めてみたり。

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温野菜と和えてもよし。

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残りはドレッシングに再調合。
トゥトゥマックのドレッシングを目指してるけど、全然近づかない~!

新鮮なバジルがいつでも手に入るように、庭にバジルの苗を3本植えてみました。うまく育ちますように・・・。

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どれもおいしそう☆
今度作って~♪
  • ローラ#-
  • URL
  • 2011.06.05(Sun)
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ローラ、ありがと~。
今度作ってあげるよ!
  • バリ子#5h.aGyeY
  • URL
  • 2011.06.05(Sun)
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