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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

ワルン・ジュパン


オーガニック・マーケットの帰りに、久々に「ワルン・ジュパン」へ。野菜のおかずも、肉・魚を使ったおかずもあるので、友人と一緒でもOK!

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豆腐ハンバーグと大根のたいたん、春雨サラダ、そしてお味噌汁。

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ほうじ茶がおいしい。ホットが断然オススメです。

ここのレシピは、オーナー夫人のレシピで、お家で食べるごはんのような家庭的な食事が楽しめます。緑いっぱいの開放的な造りもリラックスできて、ついつい長居してしまうワルンです。

【ワルン・ジュパン】
http://bali.navi.com/food/168/

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