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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

カブの味噌煮とテンペ・ゴレン


24901.jpg

久しぶりに、愛しのサンバル・マター様を作ってみました。カブと厚揚げの味噌煮と、ネギ坊主の炒め物と一緒に。

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