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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

玄米チャーハン


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チャーハンを作るのは苦手だけど、玄米チャーハンだとパラパラいい具合に仕上がります。玄米と冷蔵庫の残り野菜で。白菜と春雨のスープにはラー油をたらして中華風に。


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