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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

サバ・サンドとサバ・パスタ


お友達が、ブログにトルコのサバ・サンドの食べ比べなる記事をアップしたのを見て、もうどーしてもどーしても食べたくなったので、即買い出しw そして翌日は、朝からサバ・サンド!

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バゲットじゃなくて全粒粉の小さめの山型パンで。んーーー、うんまぁぁぁぁい♪

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お昼は残ったサバをパスタに。

さらに夜は切り身を焼いて、大根おろしとポン酢で。南蛮漬けにもよくします。サバ最高ー!!!

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