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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

モロヘイヤとチャイニーズ・キャベッジの収穫♪


裏庭の畑でスクスクと日々成長してくれるお野菜さんたちとハーブちゃんたち。先日収穫したルッコラに続き、チャイニーズ・キャベッジも収穫しました♪

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チャイニーズ・キャベッジというと白菜を連想するけど、青菜みたい。お味噌汁に入れたり、煮物にしたり。

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モロヘイヤは畑のものよりもポットの方がより成長しています。これはスープに。

毎日毎日成長する野菜たちを、親のような気持で眺めている今日この頃です。

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