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プロフィール

バリ子

Author:バリ子

トラベル・ライター&撮影コーディネーター。バリ島を中心に、シンガポールやマレーシア、台湾などで活動しています。

修行中のカメラ片手に、伝統行事や昔ながらの美しい自然の残る村々を訪れたり、現地の人々と触れ合ったりと、あちこち飛び回っています。

ハーブや薬草にも興味あり。特にインドネシアの民間療法を少しずつお勉強している今日この頃です。

今度はロールキャベツ


「リンカーン」でピースがロールキャベツを作っているのを観ているうちに、作りたくなっちゃいました。料理番組や雑誌の料理特集を見ると、すぐに影響されちゃいますよね?ね?

先日のハンバーグも、「リンカーン」の天野くんのロコモコ丼と、「アンカサ」のハンバーグの写真を見て作ろうと思ったワケですが(笑)

07801.jpg
まずはシンプルなバージョンで。

07802.jpg
お次はフレッシュトマトでサッパリ薄味のトマトスープ仕立てに。

07803.jpg
最後はクリームソース。

先日遊びに来た友人が、「ハンバーグ食べたいなぁ~」と言うのでよくよく聞いてみたら、「リンカーンで天野くんがさぁ・・・」と!

フッフッフッ、おぬしもそうじゃったか(ニヤリ)

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おかーさーん!

のりPはいつ食べられるのかな~?
って、あたい夜食べないじゃん!!
  • のりまる#mQop/nM.
  • URL
  • 2011.01.28(Fri)
  • Edit
私も作りたくなって
材料だけ冷蔵庫に入ってる
いいなーーーー
バリ子ちゃんにお任せすればよかった
超うまそう♪
しかし、ザ・ミンチ女子版
って感じじゃない、最近の献立(笑)
  • なみきりん#sktWpA2Y
  • URL
  • 2011.01.29(Sat)
  • Edit
のりぴー、
夜のお好み焼きはアリですかい?やっぱり今度も鍋にしようか~?

なみきりんさん、
私はなみきりんさんのステキごはんが食べた~い!
残って冷凍してあったミンチも、今晩キ―マカレーにしてついに終了しました。
  • バリ子#5h.aGyeY
  • URL
  • 2011.01.29(Sat)
  • Edit